O mercado interno de café deve registrar uma expansão superior a 2% em 2026, projetando um volume total entre 21,6 milhões e 21,7 milhões de sacas comercializadas. A estimativa foi divulgada pelo presidente da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), Pavel Cardoso.

Recuperação após encarecimento em 2025

De acordo com o dirigente, a retomada do apetite dos brasileiros pela bebida está diretamente ligada à diminuição dos valores cobrados no varejo, após o forte encarecimento observado no ano anterior. A retração nos preços ao consumidor final variou de 10% a 20%, conforme a categoria do artigo, o que serviu de estímulo para o reaquecimento das vendas.

Em contraste, o período anterior foi marcado por uma retratação de cerca de 2,28% no volume tomado no país frente a 2024, impulsionada justamente pela alta expressiva nas gôndolas.

Impacto de safra recorde e alívio nas cotações

Para o ciclo atual, a maior disponibilidade do grão, impulsionada por uma colheita avaliada como histórica pela associação, viabilizou a retração das cotações nas bolsas e permitiu que as empresas ajustassem suas tabelas.

Pavel Cardoso pontuiu que os balanços parciais dos primeiros oito meses já evidenciam um reaquecimento consistente, com taxas positivas registradas tanto no primeiro quanto no segundo quadrimestre.

Balanço dos quadrimestres

No primeiro quadrimestre do ano, a alta apurada foi de 2,44% em relação ao mesmo recorte de 2025. Já entre maio e agosto, o volume atingiu 7,022 milhões de sacas, traduzindo-se em um acréscimo de 4,65% no comparativo anual.

Considerando o acumulado de oito meses, o total ingerido no território nacional alcança 13,7 milhões de sacas, representando uma elevação de 2,29%.

A avaliação da entidade é de que o comportamento do público comprova a forte elasticidade da demanda em relação aos valores praticados, consolidando um cenário mais estável para os próximos meses.

Com informações de Canal Rural — Agricultura