Preço do boi gordo mantém viés de alta com oferta restrita

O mercado brasileiro de gado de corte iniciou o período pós-feriado com um cenário de estabilidade na maior parte do território nacional, mas com sinais claros de valorização em praças específicas devido à escassez de animais prontos para o abate. A dinâmica atual é marcada por um impasse comercial, onde produtores e indústrias mantêm uma postura de observação.

Ritmo de negociações em São Paulo

No principal polo pecuário do país, a liquidez encontra-se reduzida. Embora o mercado tenha registrado transações pontuais atingindo a marca de R$ 400, o volume de negócios predominante ainda oscila entre R$ 385 e R$ 395 por arroba. A expectativa dos produtores paulistas permanece focada em patamares mais elevados, o que limita a oferta disponível para as plantas frigoríficas.

Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), frigoríficos e produtores adotaram uma postura de cautela, aguardando uma definição mais clara dos preços.

Valorização em Goiás e Mato Grosso

O movimento de alta também atingiu estados estratégicos do Centro-Oeste. Em Goiânia, Goiás, a arroba do boi gordo registrou um acréscimo de R$ 5, com os negócios sendo fechados em uma faixa de R$ 360 a R$ 370. O cenário é de escalas de abate curtas, variando entre dois e seis dias, o que pressiona a demanda das indústrias.

Uma dinâmica semelhante foi observada em Rondonópolis, Mato Grosso, onde tanto o boi gordo quanto as fêmeas para abate tiveram valorização de R$ 5 por arroba. Por lá, as indústrias enfrentam dificuldades para completar suas programações, com escalas de abate na casa dos seis dias. Nesta região, o preço médio praticado ficou em R$ 360 por arroba.

Cenário firme para a reposição

O otimismo não se restringe aos animais terminados. O segmento de reposição também demonstra robustez, impulsionado pelo início do período de monta. A valorização dos bezerros tem sido constante, inclusive em leilões, com preços firmes mesmo para animais mais magros.

Como exemplo da força desse mercado, no Pantanal, os bezerros mais leves estão sendo negociados a uma média de R$ 20 por quilo. Esse comportamento de preços reflete a confiança dos pecuaristas no ciclo de cria, mantendo o setor em um movimento de sustentação de valores enquanto a oferta de boi gordo permanece restrita.

Com informações de Canal Rural — Pecuária

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