O mercado físico do boi gordo começou a semana registrando cotações firmes e leves altas, impulsionado principalmente pela escassez de animais prontos para abate e escalas curtas nas unidades frigoríficas, que variam entre cinco e seis dias úteis na maioria dos estados avaliados.
Impacto do câmbio nas exportações
De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, a valorização da moeda norte-americana exerce um papel fundamental nesse cenário de sustentação dos preços internos.
“A forte desvalorização do real adiciona um novo elemento de sustentação à arroba, ao elevar a receita em moeda nacional das exportações e ampliar a capacidade de pagamento das indústrias habilitadas.”
O especialista destacou ainda que o setor pecuário segue mantendo grandes expectativas em relação ao apetite da China pela carne brasileira ao longo do último trimestre do ano.
Cotações médias da arroba pelo país
As praças pecuárias registraram variações positivas nos preços da arroba no comparativo com o fechamento anterior:
* São Paulo: R$ 386,75 (frente a R$ 386,25 na sexta) * Goiás: R$ 372,21 (frente a R$ 371,25) * Minas Gerais: R$ 380,65 (frente a R$ 380,29) * Mato Grosso do Sul: R$ 380,66 (frente a R$ 380,45) * Mato Grosso: R$ 362,97 (frente a R$ 360,81)
Comportamento do mercado atacadista
No atacado, a comercialização da carne bovina abriu a semana com valores estabilizados. A proximidade do final do mês poderá estimular as negociações entre os setores atacadista e varejista, embora o consumo geral ainda mostre ritmo moderado.
“Além disso, a ampla competitividade da carne de frango e dos cortes suínos limita o espaço para reajustes mais expressivos.”
Atualmente, os cortes bovinos são negociados com médias de R$ 22,30 por quilo para o quarto dianteiro, R$ 29,50 para o quarto traseiro e R$ 21,00 por quilo na ponta de agulha.
Cenário cambial
O dólar comercial encerrou o pregão com forte valorização de 8,41%, cotado a R$ 5,4098 para venda e R$ 5,4078 para compra. Ao longo da sessão, a divisa dos Estados Unidos registrou oscilações entre a mínima de R$ 5,3928 e a máxima de R$ 5,6048.
Com informações de Canal Rural — Pecuária
